Boules de biscuits Oreo

Déposer les biscuits Oreo dans un robot culinaire et réduire en miettes fines. Réserver environ 2 c. à soupe (30 ml) de miettes pour la décoration.

Ajouter le fromage à la crème et le sel à la chapelure de biscuits Oreo. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.

Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin. Façonner des petites boules d’environ 1 c. à soupe (15 ml) de mélange et déposer ces dernières sur la plaque.

Faire fondre le chocolat et le shortening au micro-ondes, en remuant toutes les 20 secondes, jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.

Tremper chaque boule dans le chocolat fondu, puis déposer sur la plaque. Saupoudrer immédiatement d’une petite quantité de chapelure Oreo.

Réfrigérer pendant au moins 1 heure pour faire figer le chocolat. Conserver au réfrigérateur ou au congélateur jusqu’au service.