Boulettes de dinde et abricots séchés

Préchauffer tout d’abord le four à broil. Tapisser ensuite une plaque de cuisson de papier parchemin.

Note : Les boulettes peuvent aussi être cuites dans une poêle allant au four.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour les boulettes de dinde. À l’aide d’une cuillère à crème glacée et de tes mains, former finalement des boulettes d’environ 15 ml – 1 c. à soupe.

Déposer finalement les boulettes sur la plaque de cuisson. Cuire au four 10 à 15 minutes ou jusqu’à ce que l’intérieur des boulettes ait perdu sa teinte rosée. Retourner les boulettes à la mi-cuisson.

Pendant ce temps, mijoter tous les ingrédients de la sauce aigre-douce dans une petite casserole.