Brocoli au air fryer

Verser l’eau dans le fond du panier du air fryer avant d’y placer la grille. Cette petite quantité d’eau aide à préserver la tendreté du brocoli.

Dans un grand bol, mélanger les fleurons de brocoli avec l’huile d’olive, la poudre d’ail, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés.

Déposer les fleurons sur la grille du air fryer en une seule couche. Régler la température à 400 °F (205 °C) et cuire 10 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.

Pendant la cuisson, dans un petit bol, fouetter le beurre fondu avec le vinaigre de cidre de pomme, le miel et la moutarde de Dijon jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

À la sortie du air fryer, transférer le brocoli chaud dans un grand bol. Verser la sauce sur le dessus et mélanger délicatement pour bien enrober chaque fleuron. Servir.