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Tomates ancestrales
Burrata
Huile d’olive extra vierge
Sel de mer
Poivre noir du moulin
Miel épicé
Crème de vinaigre balsamique
Épices « everything bagel »
Basilic frais
Disposer les morceaux de tomates fraîches dans une assiette creuse de présentation.
Déposer la burrata entière au centre des tomates.
Arroser d’huile d’olive extra vierge, puis saupoudrer de sel et de poivre.
Ajouter au choix un filet de miel épicé, un trait de crème de vinaigre balsamique, une petite quantité d’épices everything bagel ou encore quelques feuilles de basilic frais.
Déguster aussitôt avec du pain frais pour accompagner la burrata et les tomates.
