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  • Burritos méditerranéens déjeuner

    Burritos déjeuner aux haricots

    Le matin, c’est souvent la folie. On n’a pas vraiment le temps de cuisiner un déjeuner compliqué pour toute la famille, surtout si on doit préparer les lunchs. Programmer alors ton réveille-matin seulement 5 minutes d’avance pour concocter ce repas nutritif de burritos méditerranéens déjeuner! En plus, le déjeuner, c’est le repas le plus important de la journée (il ne faut pas le négliger!). N’hésite pas à doubler la recette et à congeler les burritos qui pourront être servis à l’occasion d’un autre déjeuner!

    BON DANS LA BOUCHE : Laisse-toi tenter par les recettes déjeuner plus originale comme les mini calzones déjeuner! C’est si bon!

    Cook mode
    Préparation 10 min
    Cuisson 5 min
    2 portions
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Ingrédients pour Burritos méditerranéens déjeuner

      Burritos déjeuner

    Préparation

      Burritos déjeuner

    Des burritos déjeuner... protéinés!

    L’ajout de yogourt grec dans la préparation d’œufs et de haricots noirs dans les burritos méditerranéens déjeuner permet d’obtenir davantage de protéines. On vise entre 20 et 30 g de protéines à chaque repas, incluant au déjeuner!

Informations nutritionnelles

  • Calories
    354 Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    12,8 g
    20 % VQ
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    3,2 g
    16 % VQ
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    198 mg
    66 % VQ
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    156 mg
    7 % VQ
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    36 g
    12 % VQ
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    10 g
    40 % VQ
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    25 g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
  • FGE
    0,9

    Féculents/grains entiers

  • Fruits
    0,0
  • Légumes
    1,6
  • PLAV
    0,3

    Produits laitiers et alternatives végétales

  • Plaisir
    0,0
  • Gras
    0,0
  • Protéines
    5,0
  • Portions
    Un burrito
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Ma table festive
Recette tirée du livre Ma table festive Voir dans la boutique
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