Name: Carrés de gruau aux arachides cuits au four
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: Carrés de gruau; Flocons d’avoine , 2 tasses (500 ml); Poudre à pâte , 1 c. à thé (5 ml); Cannelle , 1 c. à thé (5 ml); Bananes, bien mûres , 2 (2 ); Beurre d’arachide naturel, 3 c. à soupe (45 ml); Extrait de vanille , 2 c. à thé (10 ml); Œufs, calibre gros , 2 (2 ); Lait 2 % M.G. , 1 tasse (250 ml); Beurre d’arachide en poudre, ½ tasse (125 ml); Eau , ½ tasse (125 ml); Arachides, non salées, hachées grossièrement, ¼ tasse (60 ml); Garnitures des carrés de gruau; Beurre d’arachide naturel, 2 c. à soupe (30 ml); Yogourt grec nature 2 % M.G., ¼ tasse (60 ml); Sirop d’érable , 1 c. à soupe (15 ml); Arachides, non salées, hachées grossièrement, 2 c. à soupe (30 ml)

Préparation

Carrés de gruau

1.

Préchauffer tout d’abord le four à 180 °C (350 °F). Tapisser un moule de 28 cm x 18 cm (11 po x 7 po) de papier parchemin.
2.

Dans un petit bol, mélanger les flocons d’avoine, la poudre à pâte et la cannelle.
3.

Dans un grand bol, écraser les bananes à l’aide d’une fourchette. Ajouter ensuite le beurre d’arachide, la vanille, les oeufs, le lait, la poudre de beurre d’arachide et l’eau, et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance homogène.
4.

Ajouter par la suite les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger à nouveau. Ajouter les arachides.
5.

Déposer la préparation dans le moule préparé et cuire au four 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre du gruau en ressorte propre. Laisser refroidir toute la nuit.
6.

Le matin, mélanger tous les ingrédients de la garniture, sauf les arachides, et en tartiner le gruau.
7.

Garnir finalement des arachides et couper en 6 carrés. Savourer.

Frosé

Cigares au chou

Quiche primavera

Sandwich shish taouk

Pancakes aux fraises

Carrés de gruau aux arachides cuits au four

Ingrédients

Préparation