Accueil Recettes Légumes Choux de Bruxelles au four Choux de Bruxelles au four Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Choux de Bruxelles au four Découvre la meilleure recette de délicieux choux de Bruxelles au four! Les choux de Bruxelles au four sont parfaits pour déguster ce délicieux légume vert. En plus, la chaleur du four aide à caraméliser les choux de Bruxelles, ce qui leur confère une texture encore plus savoureuse et agréable en bouche. Une chose est certaine, avec ces choux de Bruxelles au four avec une petite sauce offrant une note sucrée, tu aimeras assurément ce légume vert controversé. Ce n’est pas croyable, avec leur goût sucré et salé, ils sont même supérieurs aux choux de Bruxelles des restaurants! Avec ce délice, tu pourrais même être tenté de débuter la culture de choux de Bruxelles! Cuisine plusieurs légumes au four! Pour avoir plusieurs options de légumes, tu pourrais aussi cuire des poivrons avec un oignon en quartiers. Avec une quantité raisonnable de jus de citron frais et une petite quantité de miel en filet, le goût des légumes et de l’oignon rouge sera décadent. BON DANS LA BOUCHE : Tu préfères les légumes qui ne sont pas cuits? Aucun problème! BPT a plusieurs recettes contenant des légumes crus! Salade de choux de Bruxelles Salade de quinoa aux pommes Salade à la mexicaine avec oignons marinés Salade de brocoli Salade d’amour Rapide (30 minutes et moins) Sans lactose Sans noix Sans œufs Végétarien Noël Recevoir Réconfortantes Imprimer Cook mode Par :Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 5 min Cuisson 25 min 4 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Choux de Bruxelles au four Métrique Impérial Choux de Bruxelles au four Sauce soya - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Sauce au chili et à l’ail ou Sambal Oelek - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Miel - 3 c. à soupe 45 ml À découvrir! Sauce hoisin - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Choux de Bruxelles coupés en deux ou en quatre - 2 lb (48 choux) 910 g (48 choux) À découvrir! Huile de sésame - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Fleur de sel - Au goût Au goût À découvrir! Préparation Choux de Bruxelles au four 1. Préchauffer tout d’abord le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une grande plaque de cuisson de papier d’aluminium. Vaporiser la plaque d’huile en aérosol. 2. Mélanger la sauce soya, la sauce au chili et à l’ail ou la Sambal Oelek, le miel et la sauce hoisin. Incorporer le mélange aux choux de Bruxelles pour qu’ils soient bien recouverts. 3. Déposer les choux de Bruxelles, la face coupée vers le bas, sur la plaque de cuisson et arroser d’huile de sésame. Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que les choux rôtis soient bien dorés. Ajouter la fleur de sel. Les faits intéressants du chou de Bruxelles Le chou de Bruxelles est un légume vert pauvre en calories! Effectivement, il ne contient que 43 calories par portion de 100 g, soit environ 5 choux. Aussi, le chou de Bruxelles est une source intéressante de vitamine C, de bêta-carotène, de calcium et de potassium. Tout compte fait, c’est un légume très intéressant autant au niveau gustatif que nutritionnel!
