Est-ce possible de remplacer le Malibu par un autre rhum dans ce cocktail?

Oui, tout à fait. Tu peux utiliser n’importe quel rhum blanc léger à la place du Malibu. Le profil sera légèrement moins sucré et sans note de noix de coco, mais tout aussi agréable. Pour retrouver cette touche tropicale, ajoute ½ oz (1 c. à soupe) de lait de coco ou quelques gouttes d’extrait de noix de coco au mélange.

Comment préparer ce cocktail en grand format pour un groupe?

Multiplie les quantités selon le nombre de personnes et verse le tout dans un pichet ou un grand contenant avec beaucoup de glace. Mélange bien avant de servir. Prépare-le au maximum 30 minutes à l’avance pour que la glace ne dilue pas trop le mélange. Ajoute les garnitures directement dans les verres individuels au moment du service.

Comment garnir ce cocktail pour qu'il soit encore plus spectaculaire?

En plus du morceau d’ananas et de la cerise au marasquin, tu peux ajouter une tranche de lime sur le bord du verre, un brin de menthe fraîche ou même un petit parasol de cocktail pour l’effet tropical. Pour une présentation encore plus soignée, givrer légèrement le bord du verre avec du sucre coloré vert ou du sucre au citron vert.

Cocktail des îles au melon

Name: Cocktail des îles au melon
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 cocktail
Ingredients: Jus d’ananas froid, 3 oz (⅓ tasse) (3 oz, 90 ml); Boisson au rhum et à la noix de coco (Malibu), 1 ½ oz (3 c. à soupe) (1 ½ oz, 45 ml); Liqueur de melon (Midori), 1 oz (2 c. à soupe) (1 oz, 30 ml); Jus de lime, ½ oz (1 c. à soupe) (½ oz, 15 ml); Glaçons, Au goût (Au goût); Ananas, 1 morceau (1 morceau); Cerise au marasquin, 1 cerise (1 cerise)

Jus d’ananas froid

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3 oz (⅓ tasse)

3 oz (90 ml)

À découvrir!

Boisson au rhum et à la noix de coco (Malibu)

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1 ½ oz (3 c. à soupe)

1 ½ oz (45 ml)

À découvrir!

Liqueur de melon (Midori)

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1 oz (2 c. à soupe)

1 oz (30 ml)

À découvrir!

Jus de lime

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½ oz (1 c. à soupe)

½ oz (15 ml)

À découvrir!

Glaçons

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Au goût

À découvrir!

Ananas

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1 morceau

À découvrir!

Cerise au marasquin

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1 cerise

À découvrir!

Cocktail des îles au melon

Ingrédients

Préparation

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