Cornets gaufrés

Dans le récipient d’un pied mélangeur, broyer vigoureusement tous les ingrédients jusqu’à l’atteinte d’une préparation lisse et homogène.

Préchauffer le gaufrier à cornets.

Recouvrir les plaques du gaufrier d’une fine couche d’huile en aérosol. Verser environ 2 c. à soupe (30 ml) de préparation au centre du gaufrier et fermer ce dernier. Cuire pendant environ 2 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.

Placer la pâte cuite sur une planche à découper et la rouler rapidement à l’aide d’un moule à cornet. Lorsque le cornet est tempéré et conserve bien sa forme, le déposer sur une grille et le laisser refroidir complètement.

Répéter les étapes 3 et 4 avec la préparation à cornets gaufrés restante.