Crevettes Bang Bang

Dans un premier bol, mélanger la fécule avec le sel et le poivre. Dans un deuxième bol, battre l’oeuf avec le babeurre. Dans un troisième bol, mélanger la chapelure avec le paprika et la poudre d’ail.

Bien éponger les crevettes crues à l’aide de papier absorbant. Tremper successivement chaque crevette dans chacun des bols.

Cuire les crevettes dans une friteuse préchauffée à 350 °F (180 °C) pendant 4 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et cuites. Éponger le surplus d’huile des crevettes en les épongeant avec du papier absorbant.

Dans un grand bol, mélanger les crevettes frites avec la sauce Bang Bang afin de bien enrober les crevettes. Servir immédiatement.