Crevettes papillon style Casa Grecque

Tout d’abord, préchauffer le four à 425 °F (220 °C) et tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin ou d’un tapis en silicone.

Éponger le surplus d’eau de chaque crevette papillon à l’aide de papier absorbant. Disperser les crevettes géantes sur la plaque de cuisson tapissée.

Dans un bol, mélanger le beurre fondu, l’ail haché, le jus de citron, le sel et le poivre. Incorporer la chapelure et bien mélanger jusqu’à ce que le mélange épaississe.

Répartir le mélange de chapelure et de beurre sur le dessus des crevettes. Cuire 8 minutes où jusqu’à ce que les crevettes soient fermes et roses. Au besoin, terminer la cuisson à broil.

Servir les crevettes chaudes avec des quartiers de citron et du beurre à l’ail fondu.