Yogourt grec à la vanille ou nature
Fruits frais ou surgelés (et légumes), au choix
Jus de pomme
Verser tout d’abord 15 ml (1 c. à table) de yogourt grec dans le fond de chaque cavité de deux bacs à glaçons. Congeler pendant environ 1 heure.
Pendant ce temps, à l’aide d’un mélangeur, préparer une purée de fruits avec des fruits (et légumes) de même couleur. Si la texture est trop épaisse, ajouter du jus de pommes. La texture doit être lisse et homogène, mais pas trop liquide.
Verser ensuite la purée de fruits dans les bacs à glaçons, sur le yogourt. Réserver au congélateur.
Une fois que les cubes de smoothie sont bien pris, démouler et conserver dans des sacs ou des contenants hermétiques en identifiant les saveurs.
Le soir venu, remplir un verre de cubes de smoothie et laisser reposer toute la nuit au réfrigérateur. Déguster le lendemain matin.
