Feuilletés de feta croustillants

Tout d’abord, préchauffer le four à 350 °F (175 °C) et tapisser une petite plaque à cuisson de papier parchemin. Également, couper le bloc de fromage feta en deux dans le sens de l’épaisseur.

Badigeonner une grande plaque de cuisson avec une partie de l’huile d’olive. Placer doucement une feuille de pâte phyllo sur la plaque et badigeonner délicatement le dessus de la pâte d’huile d’olive. Placer le rectangle de fromage feta à la base de la feuille et bien envelopper celui-ci. Répéter le tout avec l’autre morceau de fromage et la feuille de pâte phyllo restante.

Déposer les feuilletés sur la plaque de cuisson et cuire environ 20 minutes ou jusqu’à ce que les feuilletés soient bien dorés.

Pendant la cuisson, dans une petite poêle à feu moyen élevé, griller les graines de sésame pendant environ 2 minutes.

Garnir les feuilletés de feta croustillants de miel épicé et de graines de sésame rôties. Servir immédiatement.