Est-ce possible de préparer ce fromage cottage fouetté à l'avance?

Absolument! Tu peux fouetter le fromage cottage jusqu’à 5 jours à l’avance et le conserver au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Il suffit d’ajouter les fruits frais au moment de servir. Pour les bananes ou pommes, attends le dernier moment pour éviter qu’elles brunissent.

Comment conserver les restes de cette recette?

Le fromage cottage fouetté se conserve jusqu’à 5 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Pour de meilleurs résultats, sépare le fromage cottage fouetté des garnitures et assemble au moment de servir. Les fruits se gardent mieux séparément.

Est-ce possible d'utiliser des fruits surgelés?

Bien sûr! Décongèle complètement les fruits surgelés et égoutte l’excès de liquide avant de les utiliser. Les fruits surgelés rendront plus d’eau, donc la texture sera légèrement différente, mais tout aussi délicieuse.

Est-ce possible d'ajouter des protéines supplémentaires?

Absolument! Ajoute 1 c. à soupe (15) de graines de chia, de chanvre ou de lin pour un boost de protéines et fibres. Tu peux aussi incorporer ½ mesure de poudre de protéine vanille, mais ajoute un peu plus de liquide si le mélange devient trop épais.

Fromage cottage fouetté aux petits fruits

Name: Fromage cottage fouetté aux petits fruits
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: Fromage cottage, 450 g (450 g); Sucre granulé, 3 c. à soupe (45 ml, 40 g); Extrait de vanille, ½ c. à thé (2,5 ml, 2 g); Fraises, 3 fraises (3 fraises); Mûres, 4 mûres (4 mûres); Bleuets, ¼ tasse (60 ml, 40 g); Miel, Au goût (Au goût)

Fromage cottage

-

450 g

À découvrir!

Sucre granulé

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3 c. à soupe

45 ml (40 g)

À découvrir!

Extrait de vanille

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½ c. à thé

2,5 ml (2 g)

À découvrir!

Fraises

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3 fraises

en morceaux

À découvrir!

Mûres

-

4 mûres

À découvrir!

Bleuets

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¼ tasse

60 ml (40 g)

À découvrir!

Miel

-

Au goût

À découvrir!

Fromage cottage fouetté aux petits fruits

Ingrédients

Préparation

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Fromage cottage fouetté aux petits fruits

Ingrédients

Préparation