Est-il possible d'utiliser de l’avoine à cuisson rapide?

Oui, mais le résultat sera moins texturé. Si tu optes pour ce type d’avoine, réduis légèrement le temps de cuisson de la recette.

Quelles sont les meilleures garnitures pour ce gruau au chocolat?

Les options pour garnir ton gruau au chocolat sont infinies, mais les classiques qui reviennent souvent incluent des fruits frais comme les framboises, les bananes ou les bleuets, une cuillère de beurre d’arachide ou de beurre d’amande ainsi que des copeaux de chocolat noir pour plus de gourmandise. Tu peux aussi ajouter du croquant avec des noix hachées (pacanes, noisettes, amandes), du granola, des graines de chia ou de lin. Pour une touche sucrée ou aromatique, un filet de sirop d’érable, un peu de cannelle ou du zeste d’orange fonctionnent à merveille. N’hésite pas à adapter les garnitures selon les saisons et ce que tu as sous la main.

Comment conserver ce gruau au chocolat?

Tu peux conserver ce gruau au chocolat au réfrigérateur jusqu’à 3 jours dans un contenant hermétique. Réchauffe-le avec un peu de lait, de boisson végétale ou d’eau pour retrouver sa texture crémeuse.

Comment remplacer le sirop d’érable?

Tu peux remplacer le sirop d’érable par du miel, du sirop d’agave ou de la purée de dattes. Ajuste les quantités selon tes goûts. Tu pourrais même omettre cet ingrédient.

Gruau au chocolat | Bon pour toi

Name: Gruau au chocolat
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Gros flocons d’avoine, 1 tasse (250 ml, 90 g); Lait (ou boisson végétale), 1 tasse (250 ml, 265 g); Eau, 1 tasse (250 ml, 250 g); Poudre de cacao, 1 ½ c. à soupe (22,5 ml, 8 g); Sirop d’érable, 2 c. à soupe (30 ml, 40 g); Extrait de vanille, ½ c. à thé (2,5 ml, 2 g); Cannelle moulue, ½ c. à thé (2,5 ml); Sel de table, ¼ c. à thé (1,25 ml)

Gros flocons d’avoine

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1 tasse

250 ml (90 g)

À découvrir!

Lait (ou boisson végétale)

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1 tasse

250 ml (265 g)

À découvrir!

Eau

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1 tasse

250 ml (250 g)

À découvrir!

Poudre de cacao

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1 ½ c. à soupe

22,5 ml (8 g)

À découvrir!

Sirop d’érable

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2 c. à soupe

30 ml (40 g)

À découvrir!

Extrait de vanille

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½ c. à thé

2,5 ml (2 g)

À découvrir!

Cannelle moulue

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½ c. à thé

2,5 ml

À découvrir!

Sel de table

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¼ c. à thé

1,25 ml

À découvrir!

Gruau au chocolat

Ingrédients

Préparation

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