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Avocats bien mûrs
Yogourt grec nature 0% m.g.
Grains de maïs
Oignon haché fin
Coriandre fraîche, hachée
Jus de lime
Cumin moulu
Fleur de sel et poivre du moulin
Dans un mortier à guacamole, dans un robot culinaire ou dans un grand bol, réduire la chair des avocats en purée.
Ajouter le yogourt et bien mélanger.
Incorporer ensuite le maïs, l’oignon, la coriandre, le jus de lime et le cumin.
Saler et poivrer, mélanger finalement de nouveau et servir.
