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Thé chaï
Jus d’orange frais ou 100 % jus
Orange, coupée en fines tranches
Mélange d’épices indien massala chaï
Préparer tout d’abord le thé chaï selon les indications du fabricant. Filtrer.
Dans une petite casserole, chauffer ensuite à feu doux-moyen tous les éléments jusqu’à ce que le liquide soit fumant. Retirer du feu et laisser infuser 20 minutes à couvert. Filtrer au besoin.
Servir finalement le jus d’orange chaud dans un grand pichet avec quelques tranches d’orange fraiches et des bâtons de cannelle.
