Accueil Recettes Les meilleures recettes pour recevoir La meilleure salade de betteraves et feta La meilleure salade de betteraves et feta Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Pamela Rousseau, Dt.P., Nutritionniste Préparation 20 min Cuisson 0 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 à 6 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans gluten Sans oeufs Végétarien Catégories Accompagnements Salades d'accompagnement La meilleure salade de betteraves et feta Voici la meilleure salade de betteraves et feta de l’été! La meilleure salade de betteraves et feta est une symphonie colorée et savoureuse qui marie les saveurs terrestres et sucrées des betteraves aux notes salées et crémeuses du fromage feta. Cette salade est une invitation à explorer une combinaison équilibrée de textures et de goûts, offrant une expérience gustative mémorable. Effectivement, cette salade se démarque par son ajout de noix de Grenoble caramélisés. Cette addition intéressante ajoute vraiment une texture et une touche sucrée des plus délicieuses! Ajoute une touche de vinaigre balsamique à cette recette! Si tu adores le vinaigre balsamique, le vinaigre de cidre de pomme ou le vinaigre de vin, n’hésite pas à en ajouter un filet dans cette bonne salade de betteraves en cubes. Également, tu pourrais aussi ajouter un peu de feuilles de roquette, des noix de pin, du basilic frais ou des feuilles de menthe fraîche à ton bol de salade. Aussi, si tu n’aimes pas beaucoup le fromage feta, échange-le par de délicieux morceaux de fromage de chèvre frais ou par ton fromage favori. BON DANS LA BOUCHE : C’est le temps des betteraves? Voici alors d’autres belles recettes à cuisiner! Accompagnements Betteraves jaunes au four Accompagnements Betteraves rôties au four Entrées Le meilleur houmous maison à la betterave Accompagnements Betteraves marinées Plats principaux Salade de quinoa, betteraves et mozzarella di buffala Bonà savoir Quelles autres recettes faire avec des betteraves cuites? Les betteraves cuites sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de recettes pour ajouter de la couleur et une saveur délicieuses. Par exemple, il est possible de cuisiner plusieurs recettes de salade avec ce légume ou bien de le transformer en houmous. Également, il est possible de les utiliser dans une recette simple de smoothie, de pâtes alimentaires, de trempette, de gâteau et même de salsa! Autrement, les petites betteraves en tranches cuites et marinées sont particulièrement bonnes en guise de garniture dans les burgers ou les sandwichs. Nos essentiels Planche à découper Épicurean Voir sur Amazon Couteaux Global Voir sur Amazon Bols à mélanger en plastique Voir sur Amazon Fouet (10 pouces) Voir sur Amazon Pour d'autres équipements, petits électros ou ingrédients : DÉCOUVRE NOTRE BOUTIQUE AMAZON Ingrédients Système métrique Système impérial La meilleure salade de betteraves et feta Betteraves rouges cuites - 4 unités 4 unités pelées et en dés À découvrir! Pomme rouge - 1 unité 1 unité en dés À découvrir! Échalotes - 2 petites 2 petites tranchées finement À découvrir! Noix de Grenoble caramélisées - ¾ tasse 180 ml À découvrir! Fromage feta - ¾ tasse 180 ml émietté À découvrir! Persil frais - 3 c. à soupe 45 ml haché À découvrir! Huile d’olive - 1 ½ c. à soupe 22,5 ml À découvrir! Jus de citron - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Sel de table - Au goût Au goût À découvrir! Poivre noir du moulin - Au goût Au goût À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine La meilleure salade de betteraves et feta Étape 1 Tout d’abord, dans un grand bol, mélanger les betteraves rouges, les pommes rouges, les échalotes, les noix de Grenoble, le fromage feta et le persil. Étape 2 Ensuite, dans un petit bol, fouetter l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Étape 3 Finalement, incorporer la vinaigrette maison à la délicieuse salade et servir le tout dans un saladier, un grand bol de service ou une belle assiette de service. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!
