• Lasagne al ragu (avec sauce béchamel)
    Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper
  • Lasagne al ragù à la béchamel

    Lasagne al ragu (avec sauce béchamel)
    Exclusivité Bon pour toi - 85 idées pour le souper
    Préparation 40 min
    Cuisson 1h30
    Réfrigération 0 min
    Congélation 0 min
    2 lasagnes (10 portions)
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Lasagne al ragù à la béchamel

    Goûte à la meilleure recette de lasagne al ragù à la béchamel, une lasagne comme en Italie!

    La lasagne al ragù à la béchamel est un classique de la cuisine italienne composé de couches de pâtes, de sauce bolognaise traditionnelle, de sauce béchamel et de fromage parmesan. C’est un plat simple aux saveurs riches et parfaitement réconfortantes.

    En plus, cette recette donne deux belles lasagnes. C’est donc l’idéal puisque tu pourras en manger une pour souper et congeler la deuxième pour avoir un repas en réserve au congélateur.

    Astuces pour ta lasagne à la bolognaise maison!

    Pour faire ces belles lasagnes maison, tu peux préparer la sauce béchamel et la recette de sauce bolognaise traditionnelle en avance. Ainsi, tu peux préparer les sauces une journée et monter les lasagnes le lendemain. Pour le montage, tu devras simplement réchauffer légèrement tes sauces maison.

    Ensuite, lorsque tu fais le montage des lasagnes, n’hésite pas à couper tes feuilles de lasagne afin de bien remplir le plat de cuisson et de combler les trous. D’ailleurs, sélectionne des pâtes à lasagne droites pour un aspect visuel authentique de l’Italie. 

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    Recette tirée du livre :
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    Personnalise ta lasagne selon tes goûts!

    La lasagne est un plat vraiment facile à personnaliser et à modifier en fonction de tes goûts. Par exemple, tu peux ajouter plusieurs ingrédients dans la sauce bolognaise comme des gousses d’ail, des champignons et des fines herbes comme le persil et le basilic. Autrement, tu pourrais ajouter encore plus de parmesan que ce que cette recette suggère et en parsemer entre chaque étage de pâtes à lasagne.

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