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Melon d’eau
Miel
Eau de coco
Jus de citron frais
Eau pétillante
Glaçons
Citron
Menthe fraîche
Au mélangeur de comptoir, réduire le melon d’eau et le miel en purée lisse. Passer au tamis pour récupérer uniquement le jus. Réfrigérer 1 heure.
Dans un grand pichet, combiner l’eau de coco, le jus de citron fraîchement pressé et l’eau gazéifiée.
Ajouter les glaçons et la limonade dans les verres, puis verser doucement le jus de melon d’eau par-dessus.
Servir avec des tranches de citron et quelques feuilles de menthe. Déguster très froid.
