Peut-on congeler le poulet mariné?

Oui, tu peux congeler le poulet mariné. Place-le simplement dans un sac ou un contenant hermétique et conserve-le au congélateur. Il se conservera bien pendant 2 à 3 mois. Pour décongeler la viande avant de la cuire, laisse la volaille au réfrigérateur pendant toute une nuit ou jusqu’à ce qu’elle soit bien décongelée.

Combien de temps faut-il mariner le poulet?

Un minimum de 4 heures est recommandé pour permettre au lait de coco et aux épices de bien pénétrer la chair. Pour un résultat optimal, laisse mariner toute une nuit, soit environ 8 à 12 heures au réfrigérateur.

Marinade coco cari pour poulet | Bon pour toi : Bon pour toi

Name: Marinade coco cari pour poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Lait de coco entier, ¾ tasse (180 ml (170 g) ); Jus de citron, ¼ tasse (60 ml (60 g) ); Huile d’olive, 3 c. à soupe (45 ml (45 g) ); Pâte de cari jaune, 2 c. à soupe (30 ml); Miel, 1 c. à soupe (15 ml (20 g) ); Ail, 2 c. à thé (10 ml (6 g) ); Gingembre frais, 1 c. à thé (5 ml (2 g) ); Curcuma moulu, 1 c. à thé (5 ml); Sel de table, ½ c. à thé (2,5 ml); Poivre noir moulu, ¼ c. à thé (1,25 ml)