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Huile d’olive
Citron
Origan séché
Thym séché
Romarin séché
Persil séché
Poudre d’oignon
Gousses d’ail
Sel de table
Poivre noir moulu
Hauts de cuisse de poulet désossés et sans la peau
Dans un grand bol, mélanger tout d’abord les ingrédients pour la marinade. Bien enrober les morceaux de poulet de marinade grecque.
Réserver au frais pendant au moins 6 heures avant de cuire le poulet.
