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Marinade pamplemousse-gingembre pour poulet

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

Réfrigération : 1 h 30

Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

Ingrédients

Marinade pamplemousse-gingembre

Gingembre, râpé -
2 c. à soupe

30 ml
Oignons verts, ciselés finement -
¼ tasse

25 g
Pamplemousse rose, zesté et pressé -
½

½
Huile d'olive -
3 c. à soupe

45 ml
Sel et poivre -
Au goût

Au goût

Préparation

Marinade pour poulet

1.

Dans un grand bol, préparer tout d’abord la marinade.
2.

Y déposer ensuite le poulet, environ 454 g (entier ou coupé en dés). Réserver au frais pendant au moins 1 heure.
3.

Cuire finalement la volaille avec la marinade pamplemousse-gingembre selon la méthode désirée (à la poêle striée ou non, au barbecue ou au four).