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Jus d’ananas
Boisson au rhum et à la noix de coco (Malibu)
Champagne ou vin mousseux
Grenadine
Ananas
Cerises au marasquin
Verser le jus d’ananas dans 8 flûtes à champagne, soit environ 2 oz (60 ml) par verre. Ajouter ensuite 1 oz (30 ml) de boisson au rhum et à la noix de coco par verre.
Verser délicatement le mousseux ou le champagne sur le jus d’ananas alcoolisé, soit environ 3 oz (90 ml) par verre. Ne pas remuer pour préserver les bulles.
Verser délicatement ¼ oz (7,5 ml) de grenadine par verre en la faisant couler lentement. Cela créera un magnifique effet dégradé.
Garnir chaque verre d’un morceau d’ananas et d’une cerise au marasquin. Servir immédiatement.
