Name: Mocktail canneberge et kombucha (sans alcool)
Prep time: 10 min
Cook time: PT-M
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: Mocktail canneberge et kombucha (sans alcool); Gingembre frais, tranché finement, c. à thé (5 g); Branches de romarin, 1 à 2 c. à thé ( ml); Jus de canneberges 100 % pure, ¼ tasse (60 ml); Kombucha au gingembre, 1 ½ tasse (375 ml); Blancs d’oeuf, 2 c. à thé ( ml); Canneberges fraiches, coupées en deux, 2 c. à soupe (30 ml)

1.

Tout d’abord, écraser le gingembre et le romarin à l’aide d’une cuillère de bois ou un pilon dans un petit bol.

2.

Ajouter quelques glaçons, le jus de canneberges (suivre les instructions du fabricant pour la dilution) et le kombucha. Fouetter légèrement.

3.

Puis, mousser légèrement les blancs d’oeufs dans un autre petit bol.

4.

Répartir le mocktail dans deux verres (old-fashioned ou petits verres étroits). Déposer délicatement la mousse de blanc d’œuf sur les verres. Garnir de canneberges et de branches de romarin.

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Mocktail canneberge et kombucha (sans alcool)

Ingrédients

Préparation