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Rhum blanc
Jus de lime
Sirop simple
Menthe fraîche
Glaçons
Club soda froid
Lime
Déposer le rhum blanc, le jus de lime, le sirop simple et 6 feuilles de menthe fraîche dans un grand verre. Écraser délicatement à l’aide d’un pilon afin de libérer les huiles essentielles de la menthe sans la briser.
Ajouter des glaçons jusqu’au bord du verre pour bien rafraîchir la préparation.
Déposer 3 feuilles de menthe supplémentaires sur la glace pour intensifier l’arôme du cocktail.
Verser le club soda bien froid sur le mélange pour donner une texture légère et pétillante.
Garnir le mojito de tranches de lime et servir.
