Eau
Flocons d’avoine
Sel
Fruits séchés ou déshydratés (mangue/ananas/raisins/banane)
Oeuf
Yogourt grec aromatisé à la vanille
Noix de coco séchée en flocons
Préchauffer tout d’abord le four à 375 °F (190 °C).
Dans une casserole, verser l’eau. Ajouter ensuite les flocons d’avoine, le sel et les fruits.
Cuire le gruau 20 minutes ou jusqu’à la consistance désirée.
Verser dans un grand bol et laisser refroidir 5 minutes.
Ajouter par la suite l’œuf et le yogourt grec.
Bien mélanger.
Verser dans un moule de 12 mini-muffins préalablement graissé (ou dans des caissettes en papier).
Saupoudrer finalement de noix de coco séchée.
Cuire finalement le baked oatmeal au four 25 minutes.
