Nachos santé

Préchauffer le four à 400 °F (205 °C).

Dans une poêle antiadhésive, faire revenir la dinde hachée, les lentilles et le cumin. Saler et poivrer. Cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.

Couvrir une plaque de cuisson de papier parchemin. Répartir les croustilles sur la plaque. Garnir avec le mélange de dinde, les tomates cerises, les piments jalapeños, les olives tranchées et le fromage feta.

Enfourner pendant 10 minutes ou jusqu’à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage commence à ramollir.

Une fois les nachos cuits, ajouter les tranches d’avocat, les radis et la coriandre fraîche.

Servir les nachos accompagnés d’un mélange de yogourt nature et de sauce chili, relevé de quelques gouttes de sauce piquante.