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  • Noix de Grenoble caramélisées

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    Noix de Grenoble caramélisées

    De délicieuses noix de Grenoble caramélisées!

    Les noix de Grenoble caramélisées sont une délicieuse gourmandise qui allie le croquant des noix à la douceur sucrée du caramel onctueux. D’ailleurs, il est presque qu’impossible d’arrêter de manger ces petites bouchées sucrées tellement qu’elles sont bonnes.

    En fait, une chose est certaine, tu voudras refaire cette recette encore et encore après y avoir goûté. Tu seras également tenté de doubler voire tripler la recette pour en profiter plus longtemps!

    Une foule de recettes avec les noix caramélisées!

    Ajoute ces petites découvertes gourmandes à ton prochain plateau de fromages pour remplacer les tasses de noix nature habituelles. Cette recette originale se fera assurément remarquer dans le temps des fêtes ou lors de tout type d’occasion spéciale. 

    BON DANS LA BOUCHE : Tu adores tout préparer toi-même en cuisine? Découvre alors les délicieuses recettes de collation suivantes?

    Cook mode
    Préparation 5 min
    Cuisson 15 min
    1 tasse (250 ml)
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Ingrédients

      Noix de Grenoble caramélisées

    Préparation

      Noix de Grenoble caramélisées

    Comment conserver des noix au caramel?

    Pour conserver des noix au caramel et maintenir leur fraîcheur et leur saveur, assure-toi de les laisser refroidir complètement et de les conserver dans un récipient hermétique. Laisser refroidir les noix sucrées aidera à éviter la condensation à l’intérieur du contenant de conservation, ce qui pourrait malheureusement ramollir les noix ou les rendre collantes. Également, il est recommandé de conserver le mélange de noix au caramel dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil. La température ambiante est généralement idéale, car l’humidité du réfrigérateur peut ramollir ou altérer la texture des noix.

Informations nutritionnelles

  • Calories
    - Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    - g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    - g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    - mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    - mg
    -
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    - g
    -
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    - g
    -
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    - g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
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