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Oeufs mollets sur salade de petits pois
Salade verte remplie de vitamines
Pourquoi ne pas combiner deux ingrédients inusités, les oeufs mollets et la salade de petits pois? Le pois vert ne fait pas toujours bonne figure. Sa mauvaise réputation viendrait-elle du fait qu’on le retrouve majoritairement en conserve ou dans le rayon des surgelés? Pourtant, ce légume vert a de nombreuses qualités : il est économique, délicieux et riche en fibres, en vitamine C et en vitamine K. Cette recette d’œufs mollets sur salade de petits poids est l’une de mes préférées grâce à sa simplicité et à son goût exquis.
BON DANS LA BOUCHE : Tu veux réussir tes pois verts à tout coup? Voici un article sur la façon de cuisiner les pois verts surgelés!
Préparation 20 minCuisson 5 min2 portionsTu peux le faire les yeux fermés! (facile)Ingrédients pour Oeufs mollets sur salade de petits pois
Préparation
Par quoi remplacer les oeufs mollets?
Pour la boîte à lunch, tu peux simplement remplacer les œufs mollets par des œufs cuits durs.