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    Oignons caramélisés

    La meilleure recette d’oignons caramélisés avec 2 ingrédients

    On a bien beau dire ce que l’on veut, des oignons caramélisés, c’est vraiment bon! En plus, cette recette ne nécessite pas un long temps de cuisson ou un long temps de préparation. Ici, BPT utilise des oignons rouges, mais tu pourrais toujours réaliser cette recette avec des oignons jaunes ou des oignons espagnols!

    D’ailleurs, ajoute un filet de vinaigre balsamique à cette recette pour une délicieuse touche vinaigrée! Des oignons caramélisés avec du vinaigre balsamique, c’est juste trop bon!

    Avec quoi manger les oignons caramélisés?

    Tu peux ajouter ces oignons partout! Sur de la pizza végétarienne ou de la pizza toute garnie, sur une salade fraîche, sur des poitrines de poulet, sur une tranche de pain avec du fromage ricotta et sur plusieurs petites bouchées du temps des Fêtes!

    BON DANS LA BOUCHE : Tu aimerais aussi avoir des idées de bouchées pour impressionner tes invités? Essaie ces bouchées de mozzarella frites, ces bouchées d’aubergine parmigiana, ce gravlax de saumon à la betterave, ces cornichons frits et ces arayes d’agneau!
    Cook mode
    Préparation 5 min
    Cuisson 20 min
    4 portions
    Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

    Ingrédients

      Oignons caramélisés

    Préparation

      Oignons caramélisés

    Coupe tes légumes d'avance pour gagner du temps!

    Truc pour sauver du temps : en préparant ta recette d’oignons caramélisés, profites-en pour couper plusieurs oignons crus et garde-les dans un contenant hermétique pour le reste de la semaine!

Informations nutritionnelles

Pour 30 ml (2 c. à soupe)

  • Calories
    30 Kcal
    -
    La calorie est une unité de mesure de l’énergie. Elle représente une quantité mesurable d’énergie provenant d’un aliment. Ton besoin énergétique varie selon ton âge, ta taille, ton poids, ton sexe et ton niveau d’activité physique. Le besoin moyen d’une personne varie autour de 2000 calories/jour. Une consommation supérieure ou inférieure à ton besoin risque d'impacter ton poids.
  • Lipides
    2 g
    -
    Les lipides (gras) sont essentiels pour ton organisme. Il s’agit d’une source importante d’énergie. Une consommation trop élevée est associée à un gain de poids ainsi qu’à une augmentation du risque de maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiovasculaires. Il est recommandé de choisir préférablement les gras insaturés aux gras saturés et/ou trans.
  • Gras saturés
    1 g
    -
    Les gras saturés, communément appelés les mauvais gras, se trouvent surtout dans les produits transformés et certains aliments d’origine animale. Si consommés en trop grande quantité, ils peuvent avoir des effets négatifs sur ta santé cardiovasculaire, notamment en élevant tes niveaux de LDL-cholestérol. Opte plutôt pour de meilleurs lipides tels que ceux présents dans les poissons, les noix, les oléagineux et les huiles!
  • Cholestérol
    0 mg
    -
    Ton organisme utilise principalement le cholestérol pour fabriquer des hormones. On le retrouve seulement dans les aliments d’origine animale tels que la viande, les volailles, les poissons et les produits laitiers. Le cholestérol alimentaire n’exerce pas une grande influence sur le taux de cholestérol comparativement aux gras saturés et trans.
  • Sodium
    15 mg
    1 % VQ
    En petite quantité, le sodium est un nutriment essentiel à ton organisme. Or, tu en consommes probablement beaucoup sans le savoir et c’est cette surconsommation qui peut entraîner des effets indésirables sur ta santé. Trop de sodium porte atteinte aux organes et prédispose à l’hypertension artérielle.
  • Glucides
    4 g
    5 % VQ
    Les glucides sont une bonne source d’énergie. Ton cerveau utilise majoritairement ce nutriment pour bien fonctionner. La grande famille des glucides est composée de sucres simples et complexes, de fibres alimentaires et d'amidons. On retrouve les glucides majoritairement dans les fruits, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les pâtisseries, les friandises, les céréales et dans les légumineuses. Il est conseillé d'éviter de consommer de trop grandes quantités de sucres ajoutés. Limite ta consommation de sucres ajoutés à tout au plus 50 g/jour.
  • Fibres
    4 g
    4 % VQ
    Les fibres alimentaires procurent plusieurs bénéfices à ton organisme. On les retrouve sous deux types : les fibres solubles et insolubles. Les fibres solubles peuvent contribuer à abaisser le taux de cholestérol sanguin et favoriser un meilleur contrôle de la glycémie (taux de sucre dans le sang). Quant à elles, les fibres insolubles augmentent le volume des selles et aident à régulariser la fonction intestinale. Comme elle ralentissent la digestion, elles favorisent la satiété ce qui contribue au contrôle de l’appétit et du poids. Idéalement, tu devrais en consommer au moins 30 g tous les jours!
  • Protéines
    0,4 g
    -
    Les protéines opèrent différents rôles dans ton corps. Elles sont essentielles à la formation des muscles, du sang et même de la peau! En fait, les protéines forment la plupart de tes structures corporelles. Aussi, les protéines fournissent à ton corps tous les acides aminés nécessaires à la formation de neurotransmetteurs, de nouvelles molécules, d'enzymes et même de certaines hormones!
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