Accueil Recettes Desserts Pain aux bananes shortcake aux fraises Pain aux bananes shortcake aux fraises Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 30 min Cuisson 1 h Réfrigération 0 min Congélation 0 min 1 pain (10 portions) Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Particularités Économique Végétarien Catégories Collations Déjeuners Desserts Thématiques À congeler Desserts Fruitées Pain aux bananes shortcake aux fraises Savoure la meilleure recette de pain aux bananes shortcake aux fraises! Le pain aux bananes shortcake aux fraises est un délicieux mélange de saveurs sucrées et acidulées. Avec sa texture moelleuse et aérée, ce pain est parfait pour une collation gourmande ou pour un délicieux dessert. En plus, le tout est recouvert d’une crème fouettée qui complète parfaitement le goût de ce pain délicieux. D’ailleurs, ce pain aux bananes est facile à préparer et ne nécessite que quelques ingrédients. Il est parfait pour les journées d’été ou pour les moments de détente à la maison. Alors, si tu es à la recherche d’une recette sucrée et moelleuse à partager avec tes proches, celle-ci est parfaite pour toi! Comment cuisiner une crème fouettée végane? Pour faire une crème fouettée végane, tu as besoin de lait de coco en boîte, de sucre, de jus de citron et d’extrait de vanille. La crème fouettée végane est parfaite pour décorer tes gâteaux, tes cupcakes ou encore ta recette de pain aux bananes shortcake aux fraises! BON DANS LA BOUCHE : Tu as encore plusieurs bananes à cuisiner? Voici donc d’autres belles recettes à faire avec la purée de bananes! Pain doré aux bananes Pain aux bananes et Toblerone Pain aux bananes riche en fibres Pain aux bananes choco-noisettes Pain aux bananes double chocolat Bonà savoir Attention à ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson du pain! Ouvrir la porte du four au début de la cuisson de ton pain aux bananes et aux fraises pourrait provoquer l’effondrement de ta belle pâtisserie. Alors, pour avoir un pain bien gonflé, il faut éviter à tout prix d’ouvrir la porte et se contenter d’allumer la lumière du four pour l’admirer! Après tout, tu auras tout le temps du monde pour regarder ton pain lorsqu’il sera cuit. Pain aux bananes shortcake aux fraises Système métrique Système impérial Ingrédients secs Farine tout usage - 2 tasses (280 g) 500 ml (280 g) À découvrir! Bicarbonate de soude - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Poudre à pâte - ¼ c. à thé 1,25 ml À découvrir! Sel kasher - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Ingrédients humides Oeuf battu - 1 gros 1 gros À découvrir! Sucre - 1 tasse (210 g) 250 ml (210 g) À découvrir! Beurre non salé fondu - ½ tasse 125 ml À découvrir! Babeurre - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Extrait de vanille - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Purée de bananes - 1 tasse (240 g) 250 ml (240 g) À découvrir! Fraises fraîches en dés - 1 tasse 250 ml À découvrir! Crème fouettée Crème à fouetter 35 % M. G. - 2 tasses 500 ml À découvrir! Extrait de vanille - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Garniture Confiture de fraises - 1 tasse 250 ml À découvrir! Fraises fraîches coupées en deux - 2 tasses 500 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Pain aux bananes shortcake aux fraises Étape 1 Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Beurrer et tapisser de papier parchemin un moule à pain de 20 cm x 10 cm (8 po x 4 po). Étape 2 Dans un bol, tamiser et mélanger les ingrédients secs. Étape 3 Dans un second bol, mélanger les ingrédients humides. Étape 4 À l’aide d’une cuillère en bois, incorporer le mélange d’ingrédients secs à celui contenant les ingrédients humides en une seule fois. Ne pas trop mélanger. Verser dans le moule. Étape 5 Cuire au four pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre. Laisser refroidir complètement. Étape 6 Pour la crème fouettée, dans un bol, à l’aide d’un batteur électrique, battre tous les ingrédients jusqu’à l’obtention de pics fermes. Étape 7 Couper le pain refroidi horizontalement en deux moitiés de même grosseur. Étape 8 Étaler la moitié de la confiture sur la partie inférieure. Ajouter ensuite la moitié de la crème fouettée et quelques morceaux de fraises. Étape 9 Ajouter la couche supérieure pour reformer le pain complet. Garnir du reste de confiture, de crème fouettée et de fraises. Conserver au réfrigérateur. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages! Bonà savoir Comment conserver ce pain aux bananes? Puisqu’il est décoré de crème fouettée, le pain aux bananes de style shortcake aux fraises doit être conservé au réfrigérateur. D’ailleurs, il est optimal de garnir le pain de crème fouettée juste avant de la manger.
