Farine tout usage
Sucre d’érable
Beurre, fondu
Sel
Bicarbonate de soude
Oeufs
Kéfir nature, non effervescent
Extrait de vanille
Dans un petit bol, mélanger tout d’abord les ingrédients secs. Réserver.
Dans un grand bol, fouetter ensuite le beurre, les oeufs, le kéfir et l’extrait de vanille.
Bien incorporer ensuite les ingrédients secs avec les ingrédients humides.
Préchauffer une poêle antiadhésive. Puis, la beurrer légèrement au besoin.
Déposer environ 75 ml – 1/3 tasse d’appareil à pancakes dans la poêle chaude. Cuire chaque pancake quelques minutes par côté. Répéter finalement jusqu’à ce qu’il ne reste plus de pâte.