Accueil Recettes Plats principaux Polpettes de dinde Polpettes de dinde Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Par : Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 25 min Cuisson 20 min Réfrigération 0 min Congélation 0 min 4 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Accès rapides Ingrédients Préparation Commentaires Ingrédients Préparation Commentaires Restrictions alimentaires Sans arachides Sans noix Catégories Boulettes Plats principaux Thématiques À congeler Recevoir Polpettes de dinde Les meilleures boulettes de dinde hachée Cette recette de polpettes (boulettes de viande) de dinde ultra facile à préparer et un incontournable pour les soirées chez des amis! Ces polpettes de dinde peuvent être préparées avec du porc, du veau, des légumineuses et même du tofu! Voici une version préparée avec de la dinde hachée, qui est beaucoup moins grasse que le bœuf. BON DANS LA BOUCHE : Régale-toi avec ces recettes savoureuses de boulettes. C’est trop bon! Boulette de dinde et abricots séchés Boulettes de tempeh Boulettes de veau aux pêches Bonà savoir Versatilité! Les boulettes de viande sont tellement polyvalentes que tu peux les mariner avec n’importe quelle sauce : sucrée, salée, tériyaki, tomate, etc. Pour une version italienne, sers-les avec des pâtes et de la sauce tomate. Pour un goût asiatique, opte pour une sauce sucrée (aigre-douce, par exemple) et du riz. Tu préfères une version sud-ouest? Badigeonne-les de sauce barbecue. Polpettes de dinde Système métrique Système impérial Polpettes Dinde hachée - 450 g 450 g À découvrir! Chapelure nature - ¾ tasse 85 g À découvrir! Fromage parmesan râpé - ¼ tasse 25 g À découvrir! Oeufs - 2 2 À découvrir! Gousses d’ail, hachées finement - 4 4 À découvrir! Persil séché - 1 c. à soupe 15 ml À découvrir! Assaisonnement à l’italienne - 2 c. à thé 10 ml À découvrir! Poivre frais - 1 c. à thé 5 ml À découvrir! Paprika - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Sel - ½ c. à thé 2,5 ml À découvrir! Préparation Passer en mode cuisine Polpettes de dinde Étape 1 Préchauffer tout d’abord le four à 400 °F (200 °C). Étape 2 Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients avec les mains. Étape 3 Former ensuite 20 boulettes de la grosseur d’une balle de golf. Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Étape 4 Cuire environ 20 minutes, en retournant les boulettes à la mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles ne soient plus rosées à l’intérieur et que la température interne ait atteint 74 °C (165 °F). Servir avec des pâtes, de la courge spaghetti ou d’autres légumes au choix. Tu veux enregistrer ou imprimer cette recette? Entre ton adresse et nous t’enverrons cette recette par courriel. En prime, tu recevras d’autres succulentes recettes toutes les semaines! Envoyer Tu aimes? Tu partages!