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Dinde hachée
Chapelure nature
Fromage parmesan râpé
Oeufs
Gousses d’ail, hachées finement
Persil séché
Assaisonnement à l’italienne
Poivre frais
Paprika
Sel
Préchauffer tout d’abord le four à 400 °F (200 °C).
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients avec les mains.
Former ensuite 20 boulettes de la grosseur d’une balle de golf. Déposer les boulettes sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
Cuire environ 20 minutes, en retournant les boulettes à la mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles ne soient plus rosées à l’intérieur et que la température interne ait atteint 74 °C (165 °F). Servir avec des pâtes, de la courge spaghetti ou d’autres légumes au choix.
