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Canneberges fraîches
Jus d’orange
Boisson gazeuse à saveur de citron-lime (7 Up ou Sprite)
Sucre en poudre
Rincer et transférer les canneberges dans un grand bol.
Verser le jus d’orange et la boisson gazeuse sur les canneberges. Réfrigérer 8 heures.
Bien égoutter les canneberges. Si désiré, conserver le jus pour un autre usage comme pour préparer un punch alcoolisé.
Transférer les canneberges dans un grand plat refermable ou dans un grand sac Ziploc et ajouter le sucre en poudre. Mélanger vigoureusement. Si les canneberges sont encore mouillées ou si elles ne sont pas complètement blanches, ajouter plus de sucre en poudre.
Préchauffer le four à 200 °F (95 °C).
Verser les canneberges sucrées sur une grande plaque de cuisson tapissée de papier parchemin et cuire 5 minutes afin de les sécher.
