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Quinoa sec
Fraises
Mûres
Bleuets
Mangue
Raisins rouges
Fruit du dragon
Kiwis
Flocons de noix de coco
Grand Marnier
Miel
Limes
Basilic frais
Rincer soigneusement le quinoa sous l’eau froide. Cuire selon les indications de l’emballage. Laisser refroidir complètement.
Dans un grand bol, mélanger le Grand Marnier, le miel, le zeste et le jus des limes. Pour une fraîcheur maximale, dresser la sauce dans chaque bol au moment du service.
Ajouter délicatement les fruits, le quinoa refroidi et les flocons de noix de coco grillés. Mélanger doucement pour bien enrober.
Répartir la salade dans des bols et garnir de basilic frais. Servir immédiatement.