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Melon miel, en cubes
Avocat, en cubes
Tofu ferme, en dés
Fromage feta
Huile d’olive
Graines de tournesol
Lime (jus et zeste)
Feuilles de menthe
Sel et poivre
Sortir le bloc de fromage fêta de sa saumure et conserver ce dernier pour une autre recette.
Tremper les dés de tofu dans la saumure du fromage feta pendant un minimum de 8 heures.
Mélanger tous les ingrédients et servir.
