Accueil Recettes Salade Salade de pâtes crémeuse aux crevettes Salade de pâtes crémeuse aux crevettes Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Ingrédients Préparation Nutrition Commentaires Salade de pâtes crémeuse aux crevettes Délicieuse salade aux crevettes La salade de pâtes est un incontournable de bien des lunchs, car elle se sert froide et est facile à préparer! Avec un peu de créativité, tu peux changer les légumes et la source de protéines pour en faire une salade de pâtes complètement différente! BPT te propose une salade avec un je-ne-sais-quoi plutôt agréable. Serait-ce son ingrédient secret : le wakame (une algue comestible populaire utilisée dans la cuisine japonaise et coréenne)? Bref, une chose est certaine : tu adoreras cette salade de pâtes crémeuse aux crevettes! BON DANS LA BOUCHE : Tu aimes les crevettes? Essaie ces délicieuses recettes : Tacos aux crevettes Riz pilaf aux crevettes, mangue et coco Salsa crevettes, fraises et avocat Soupe thaïe aux crevettes Rapide (30 minutes et moins) Sans arachides Sans noix Salades Imprimer Cook mode Par :Hubert Cormier, Ph.D., docteur en nutrition Préparation 15 min Cuisson 8-10 min Réfrigération 1 h 4 portions Tu peux le faire les yeux fermés! (facile) Ingrédients Métrique Impérial Pâtes alimentaires - 200 g 200 g À découvrir! Yogourt grec nature - ¼ tasse 60 ml À découvrir! Mayonnaise - 2 c. à soupe 30 ml À découvrir! Tomates cerises, coupées en deux - 24 24 À découvrir! Tiges de céleri, en dés - 2 2 À découvrir! Concombre, en dés - 1 1 À découvrir! Wakame - ½ tasse 125 ml À découvrir! Grosses crevettes, cuites - 16 16 À découvrir! Graines de sésame - Facultatif Facultatif À découvrir! Sel et poivre - Au goût Au goût À découvrir! Préparation 1. Dans une grande casserole d’eau salée, faire tout d’abord cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage. Égoutter, sans rincer. 2. Dans un grand bol, mélanger ensuite le yogourt grec et la mayonnaise. Ajouter les légumes et le wakame et bien mélanger. 3. Incorporer par la suite les pâtes et brasser. Si désiré, réfrigérer 1 heure. 4. Assaisonner et répartir dans quatre bols. Garnir de crevettes et de graines de sésame. Psst! Si tu désires ajouter du goût, fais mariner tes crevettes dans cette délicieuse marinade pour crevettes avant de les cuire! Une salade de pâtes plus nutritive? Pour augmenter l’apport en fibres alimentaires de cette salade de pâtes crémeuse, tu peux remplacer une partie ou la totalité des pâtes alimentaires blanches par des pâtes de grains entiers à 100 %. Une autre belle alternative serait d’utiliser des pâtes faites à partir de légumineuses. Ces pâtes contiennent jusqu’à deux fois plus de protéines par portion, ce qui en fait un choix sensé! BPT te propose ces pâtes : Penne bio aux lentilles rouges Fusilis de pois chiches Spaghetti aux haricots noirs Penne aux lentilles vertes Fettuccine à l’édamame et aux haricots mungo bio