Sauce poisson
Limes, zestées et pressées
Sucre
Eau, tiède
Gousse d’ail, hachée finement
Oignon vert, ciselé finement
Huile de sésame grillée
Piment fort, coupé en petits dés
Carotte, en juliennes
Dans un petit bol, mélanger simplement tous les ingrédients pour la sauce nuoc mâm de base.
Ajouter une des garnitures proposées selon la tolérance (piment fort).
