Est-ce possible de préparer les sliders de boulettes à l’avance?

Oui, il est possible de cuire les boulettes à l’avance et de les conserver au réfrigérateur. L’assemblage peut être fait au moment de servir pour conserver le moelleux des pains et le fondant du fromage.

Est-ce possible de remplacer le fromage mozzarella?

Oui, il est possible d’utiliser du cheddar, du provolone ou tout autre fromage fondant. Le choix du fromage permet de varier les saveurs tout en gardant une texture gourmande.

Est-ce possible d’adapter la recette pour moins de piquant?

Oui, il suffit de réduire ou d’omettre la sauce sriracha. Les boulettes restent savoureuses grâce aux autres assaisonnements.

Sliders de boulettes gombo | Bon pour toi : Bon pour toi

Name: Sliders de boulettes gombo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: Huile végétale, 1 c. à soupe (15 ml (15 g) ); Oignon jaune, ¾ tasse (180 ml (120 g) ); Ail, 2 c. à thé (10 ml (6 g) ); Céleri, ¼ tasse (60 ml (30 g) ); Boeuf haché cru, 1 lb (454 g) (1 lb (454 g) ); Chapelure régulière, ¾ tasse (180 ml (90 g) ); Soupe condensée au poulet et gombos (Campbell’s), ½ tasse (125 ml); Sauce Worcestershire, 1 c. à soupe (15 ml (17 g) ); Sriracha, 1 c. à thé (5 ml (5 g) ); Moutarde moulue, 1 c. à thé (5 ml); Sel de table, ¼ c. à thé (1,25 ml); Poivre noir moulu, ¼ c. à thé (1,25 ml); Pains à hamburger briochés miniatures, 12 pains (12 pains ); Beurre non salé, ¼ tasse (60 ml (60 g) ); Sauce chili, ⅔ tasse (160 ml (180 g) ); Fromage mozzarella, 6 tranches (6 tranches )