Smoothie mangue ananas

Déposer l’eau de coco, le yogourt grec, la banane congelée, la mangue congelée, l’ananas congelé, le sirop d’érable, le jus de lime, le gingembre frais et l’extrait de vanille dans un mélangeur de comptoir puissant. Pulser jusqu’à obtenir une texture parfaitement lisse et crémeuse.

Goûter et ajuster la consistance au besoin. Ajouter un peu d’eau de coco pour un smoothie plus liquide, ou quelques morceaux de mangue supplémentaires pour un résultat plus épais et onctueux.

Verser dans un grand verre. Garnir de dés de mangue congelée, de Tajin et d’un quartier de lime, puis déguster immédiatement.