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Sorbet à la citrouille épicée

Name: Sorbet à la citrouille épicée
Prep time: 10 min
Cook time: PT-M
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Thé chaï à la citrouille épicée (ou régulier), 1 ½ c. à soupe (22,5 ml); Purée de citrouille, 1 tasse (250 ml); Crème 35 % m.g., ½ tasse (125 ml); Yogourt grec nature, ½ tasse (125 ml); Sucre, ⅓ tasse (75 ml); Sel, 1 pincée (1 ml)

Préparation : 10 min

Cuisson : -

Congélation : 2 h

4 portions

Tu peux le faire les yeux fermés! (facile)

Ingrédients

Sorbet maison

Thé chaï à la citrouille épicée (ou régulier)
-
1 ½ c. à soupe

22,5 ml

À découvrir!
Purée de citrouille
-
1 tasse

250 ml

À découvrir!
Crème 35 % m.g.
-
½ tasse

125 ml

À découvrir!
Yogourt grec nature
-
½ tasse

125 ml

À découvrir!
Sucre
-
⅓ tasse

75 ml

À découvrir!
Sel
-
1 pincée

1 ml

À découvrir!

Préparation

Sorbet maison

1.

Dans un mortier, broyer tout d’abord le thé chaï à la citrouille à l’aide du pilon.
2.

Dans un robot, mélanger ensuite la purée de citrouille, la crème, le yogourt, le sucre, le sel et le thé chaï broyé.
3.

Verser finalement dans un plat en verre, congeler et brasser toutes les 30 minutes.

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Sorbet à la citrouille épicée

Ingrédients

Préparation