Soupe thaïe aux crevettes

Dans une casserole, porter tout d’abord l’eau à ébullition.

Ajouter ensuite les oignons verts, les fèves édamames, la sauce de poisson, la sauce Sriracha, le gingembre et le couscous. Faire bouillir 5 minutes.

Ajouter les crevettes et cuire à feu moyen-doux 5 minutes. Saler et poivrer.

Servir dans 4 bols et garnir de nouilles frites, de graines de sésame, de jus et de zeste de lime.