Thé Chaï latté à la citrouille épicée

Tout d’abord, mijoter doucement tous les ingrédients à l’exception du lait. Remuer fréquemment.

Retirer ensuite le bâton de cannelle et les clous de girofle, le cas échéant.

Verser la préparation dans un mélangeur. Pulser jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Verser dans une tasse et garnir finalement de mousse de lait.