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Chocolat blanc en morceaux
Crème 35 % m.g.
Yogourt grec 2 % m.g.
Agar agar
Fruits frais
Faire tout d’abord fondre le chocolat blanc dans un bain-marie.
Battre ensuite la crème et le yogourt à l’aide d’un fouet.
Par la suite, incorporer graduellement le chocolat blanc fondu en remuant constamment.
Ajouter ensuite l’agar agar.
Réfrigérer par la suite pendant 1 heure.
Servir finalement la trempette au chocolat avec des fruits frais coupés en morceaux.
