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Fromage à la crème
Mayonnaise
Vinaigrette Catalina
Oignons verts
Jus de citron
Sauce Worcestershire
Poudre d’ail
Sel de table
Poivre noir moulu
Chair de crabe
Préparer la base crémeuse : Au batteur à main, battre le fromage à la crème tempéré, la mayonnaise, la vinaigrette Catalina, les oignons verts, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la poudre d’ail, le sel et le poivre jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
Ajouter le crabe : Ajouter la chair de crabe et mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère.
Réfrigérer : Couvrir la trempette de pellicule plastique et réfrigérer au moins 6 heures pour permettre aux arômes de bien se marier. Servir avec des crudités ou des croustilles.
