Est-il possible de remplacer l'huile d'olive par une autre huile?

Oui, l’huile d’olive peut être remplacée par de l’huile d’avocat, de canola ou de tournesol, en fonction des goûts personnels. Cependant, l’huile d’olive apporte une saveur particulière qui se marie bien avec la roquette. Si tu choisis une autre huile, cela peut légèrement altérer le goût de la vinaigrette.

Est-il possible d'ajouter des épices ou des herbes à cette vinaigrette?

Absolument! Cette vinaigrette est très polyvalente. Tu peux ajouter des herbes comme du basilic, de l’origan ou du thym pour varier les saveurs.

Combien de temps cette vinaigrette de conserve-t-elle au réfrigérateur?

La vinaigrette maison peut se conserver jusqu’à 5 jours au réfrigérateur.

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Vinaigrette pour salade de roquette

Name: Vinaigrette pour salade de roquette
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Huile d’olive extra vierge, ⅓ tasse (80 ml, 75 g); Jus de citron frais, ¼ tasse (60 ml, 60 g); Vinaigre balsamique, 2 c. à soupe (30 ml, 30 g); Sirop d’érable, 1 c. à soupe (15 ml, 20 g); Ail, 1 c. à thé (5 ml, 3 g)

Préparation : 5 min

Cuisson : 0 min

1 tasse (250 ml)

Facile

Ingrédients

Vinaigrette pour salade de roquette

Huile d’olive extra vierge
-
⅓ tasse

80 ml (75 g)

À découvrir!
Jus de citron frais
-
¼ tasse

60 ml (60 g)

À découvrir!
Vinaigre balsamique
-
2 c. à soupe

30 ml (30 g)

À découvrir!
Sirop d’érable
-
1 c. à soupe

15 ml (20 g)

À découvrir!
Ail
-
1 c. à thé

5 ml (3 g)

haché

À découvrir!