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Yogourt grec à la vanille
Pistaches non salées écalées et légèrement concassées
Fruits lyophilisés
Mangue ou ananas séchés
Déposer tout d’abord une feuille de papier parchemin sur une plaque de cuisson.
Étendre ensuite le yogourt grec uniformément sur la plaque. L’épaisseur idéale est d’environ ¼ de pouce (5 mm).
Garnir par la suite de pistaches et de fruits lyophilisés.
Congeler ensuite de 4 à 6 heures ou toute une nuit.
Finalement, casser la tablette en morceaux de sorte à crée des écorces de yogourt glacé et conserver finalement au congélateur dans un sac hermétique.
