Barres déjeuner à l’avoine

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Tapisser un moule de 33 cm x 23 cm (13 po x 9 po) de papier parchemin pour faciliter le démoulage.

Mélanger les gros flocons d’avoine, le beurre d’arachide en poudre, les arachides hachées et la poudre à pâte dans un bol. Réserver.

Dans un autre bol, mélanger les bananes écrasées, le beurre d’arachide, l’extrait de vanille, les oeufs et le lait. Bien incorporer le mélange d’ingrédients humides au mélange d’ingrédients secs.

Verser la préparation dans le moule préparé. Cuire au four pendant environ 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre. Laisser refroidir avant de découper en barres.